3月26日至28日，永輝詠悅匯酒庫首家沉浸式體驗店——福州泰禾廣場旗艦店開業。代表永輝對“酒類消費”的全新嘗試和進階。店內設置了烈酒蒸餾器、流光溢彩火烈鳥、名酒珍寶館、vip私享品鑒室、通天酒具塔五大景點，并推出萬千酒品、酒趣知識、個性互動等活動，不僅打造了一個購物空間，更向消費者傳達了美好的酒文化體驗，滿足用戶的精神需求，為這個春天注入一股新動力。
詠悅匯酒庫旗艦店全新升級 終端體驗加碼升級
進入門店，琳瑯滿目的商品陳列、高矮交錯的色彩裝置、暈出香味的復古吧臺以及面帶春風的服務人員......這不是藝術展，也不是咖啡館，而是永輝酒類品牌詠悅匯酒庫的一次高水準獻禮，全新門店的升級體驗，讓購酒之行更有“腔調”。
開業活動以“jojo帶你春日游園會”為主題，現場內容由吸睛酒品裝置、酒文化3d真人演示生產流程、酒知識專家坐鎮及聯手酒類品牌方大使舉辦品鑒會等組成?；顒铀醒b置提前2個多月開始精巧設計，現場如游園一般，色彩繽紛，活力十足。
相關負責人指出，永輝酒類旗艦店的打造和升級是消費新體驗中重構場景、重構品類、重構營銷、重構業務體系中的重要一環。
它強調體驗感，打破傳統酒類活動形式，不僅從產品品質上嚴格篩選，更從服務體驗上進行深究和拓展，打動和吸引新生代消費者。到訪的消費者已不單單只有選酒購酒的單一體驗，他們能獲得如親臨酒莊的踏實、如走進科學館的好奇、又如踏入私人酒屋的自在。
據悉，詠悅匯酒庫即將在2021年陸續開始升級數百家門店，聚焦精細化運營，為消費者提供全新的購物體驗。這種購酒體驗的再升級，無不彰顯著布局酒類新零售的戰略。
中國酒類新零售發展可期 2021年市場規模將突破1360億元
iimedia research（艾媒咨詢）發布的《2020年中國酒類新零售市場研究報告》顯示，2020年酒類新零售市場規模約為1167.5億元，預計2021年市場規模將達1363.1億元。2020年酒類新零售用戶規模約為4.6億人，預計2021年用戶規模將達5.4億人。行業整體市場規模仍值得期待。
iimedia research2016-2021中國酒類新零售市場規模及預測情況
隨著酒類新零售發展，消費者的購買渠道更加廣泛。根據iimedia research（艾媒咨詢）的用戶行為研究，網上消費者在購買酒類產品時最關注正品和質量保障問題，其次是價格和品牌。相較于普通酒類經銷商，超市、酒類電商的線下門店對酒類產品的質量、正品具有較高的保障力度，滿足用戶消費需求。因此，超市依然為酒類新零售用戶線下主要購酒場景。
iimedia research2020年中國網民購買酒類產品主要顧慮問題調查
行業分析認為，詠悅匯酒庫作為永輝旗下的酒類新零售品牌，擁有源頭直供正品保障的強大供應鏈與線上線下一體化優勢，并且能夠通過供應鏈管理、大數據分析、場景應用變化等新技術的產生、零售模式的改變，破解傳統酒水行業“經銷渠道老化”、“假冒偽劣酒水橫行”、“獲客困難”等問題。不僅如此，酒類新零售更強調用戶為本，通過場景、商品、營銷、文化等方面的升級改造，為消費者提供更加愉悅、豐富的新時代購物體驗。
酒水新零售近年來迅猛發展，市場規模不斷擴大的同時，消費者的購酒習慣也在發生變化，希望永輝能搭乘順風車，發揮其供應鏈、數字化建設、等優勢，把握好消費群體的需求偏好，為消費者帶去種類多、價格低、有保障的購酒體驗，引領酒水行業新風尚。
